目标： 将熔滴或气泡分散到高粘性液体中，以生产出高品质的分散或泡沫材料。

通过混合产成一个明确定义和均匀的切变场。 强大的粘性力导致熔滴和泡沫的变形和破裂。 通过对剪切速率和停留时间方面的巧妙设计，可获得尽可能小的溶滴或气泡以及窄粒度分布。

在层流状态下，苏尔寿 SMX 混合器中产生的分散作用。